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Des substrats à valeur ajoutée supérieurs grâce à un contrôle qualité rigoureux avec PRO-MIX

Lundi 30 octobre 2023

PRO-MIX s’est imposée comme une marque de substrats de culture de premier plan, fière de plus de 50 ans d’existence. Reconnue pour sa constance et la qualité globale de ses produits, la marque phare Premier Tech, innove depuis ses débuts avec des produits de pointe adaptés aux besoins des producteurs. Aujourd’hui, PRO-MIX continue d’être la référence en termes de substrats, et ce en grande partie grâce aux ingrédients actifs incorporés dans les produits. Les ingrédients actifs constituent un élément bénéfique qui n’est pas disponible dans aucun autre substrat sur le marché.

Les substrats à valeur ajoutée PRO-MIX comprennent deux ingrédients actifs différents, mis au point et produits par Premier Tech:

• MYCORRHIZAE (Glomus intraradices, technologie PTB297) + BIOFUNGICIDE / BIOSTIMULANT* (Bacillus pumilus, technologie PTB180)

Premier Tech produit des « inoculants » (ou « inoculums »), c’est-à-dire des ingrédients actifs qui sont formulés dans une suspension liquide pour être incorporés par la suite dans un milieu de culture au moyen de procédés exclusifs, ou comme inoculants à incorporer aux cultures par le producteur, formulés avec une matrice en poudre ou en granules. PRO-MIX CONNECT est un exemple d’inoculant mycorhizien que les producteurs peuvent eux-mêmes intégrer à leurs cultures.

Premier Tech est le leader mondial dans la production d’inoculum mycorhizien aseptique, et a depuis développé d’autres inoculums avec le même soin et la même quête pour l’excellence. Mais il faut plus que de bonnes souches et des formulations bien adaptées pour se démarquer dans l’industrie. Un processus de contrôle qualité de premier ordre, pour les inoculums et les substrats à valeur ajoutée, est essentiel pour atteindre les résultats et la réputation de PRO-MIX.

« L’un des moyens les plus prometteurs d’accroître l’efficacité d’un biofertilisant [inoculant] est d’introduire des systèmes de contrôle qualité robustes.¹ »

Découvrez comment Premier Tech maîtrise toutes les étapes de la production de ses inoculants de mycorhizes et de Bacillus et de leur formulation dans des produits finis.

Des racines lavées et teintées déposées dans un Pétri afin de vérifier, sous un microscope, l’efficacité de la colonisation mycorhizienne. Source: Premier Tech

Le contrôle qualité pour un inoculant mycorhizien de réputation mondiale

Avec des produits garantissant une haute concentration de spores viables, menant à une colonisation efficace des plants, la compagnie a fait sa marque depuis l’inauguration de son usine de production d’inoculum mycorhizien en 2000.

« Nous contrôlons la qualité depuis les biofermenteurs jusqu’aux produits formulés », spécifie Régine Otis, Coordonnatrice IR&D chez Premier Tech, et chaque aspect de la viabilité et de l’efficacité des produits est vérifié pour chaque lot produit.

Les champignons mycorhiziens (technologie PTB297) sont produits à l’échelle industrielle dans une usine de production complètement aseptisée, à La Pocatière, Québec, Canada. En tant que première compagnie à travers le monde à produire des spores in vitro en mycoréacteur, un processus rigoureux de contrôle qualité a été développé afin d’assurer la viabilité et l’efficacité des produits.

1. La viabilité et la concentration des spores produites, en suspension liquide, sont testées. Les spores doivent être intègres, leur structure intacte, et remplies de lipides afin de pouvoir coloniser des plants. Contrairement à la plupart des manufacturiers d’inoculants sur le marché, seules les spores viables sont dénombrées, n’incluant pas les fragments d’hyphes ou les spores non-viables qui sont déformées, rompues ou avec une réserve de lipide incomplète.
   
   
2. L’inoculum est formulé dans les substrats, ou dans une matrice poudreuse dans le cas de PRO-MIX CONNECT, et les produits sont ensuite testés à nouveau pour vérifier la viabilité et la concentration, à l’aide de méthodes développées à l’interne. Cette étape est cruciale, puisque la production et la formulation causent des stress aux microorganismes.
   
   
3. Des échantillons de produits sont ensuite utilisés pour coloniser des plants dans les laboratoires et/ou les serres de Premier Tech. En suivant les taux d’application recommandés, les plants sont inoculés et récoltés après quelques semaines pour vérifier le taux de colonisation et l’efficacité du produit. La vérification se fait en lavant les racines, puis en les teignant pour ensuite les observer sous le microscope.
   
   La présence de structures mycorhiziennes (arbuscules et vésicules) à l’intérieur des racines et l’intensité de leur présence (le taux de colonisation) indiquent si l’ingrédient actif est viable. En d’autres mots, une colonisation intraracinaire, soit dans les racines, signifie que le champignon peut développer un réseau extraracinaire dans le sol et aider le plant à travers la symbiose.

Des racines teintées observées au microscope. Les structures rondes et foncées sont des spores mycorhiziennes (vésicules) à l’intérieur des racines, démontrant une colonisation efficace. Source : Premier Tech

Contrôle qualité pour les bactéries Bacillus pumilus

L’inoculum bactérien de Bacillus (technologie PTB180) est produit en biofermenteur, sous forme liquide, dans une autre usine à La Pocatière. Le procédé de contrôle de leur qualité a été développé avec la même rigueur que pour les champignons mycorhiziens, afin de garantir une efficacité optimale.

1. L’inoculum concentré est testé afin de connaître sa concentration en ufc/ml ou ufc/g (ufc : unité formant des colonies ou cellules active de bactéries).
2. L’inoculum est incorporé aux substrats, suivant les concentrations garanties.
   
   

   Biofermenteurs de Premier Tech à La Pocatière, Qc. Source : Premier Tech
   
   

3. Chaque lot de produit formulé est testé pour confirmer sa concentration en ufc/ml ou ufc/g. Des méthodes spécifiques ont été développées par les experts de Premier Tech pour effectuer cette vérification sur les différentes matrices : Substrats, poudres, liquides, etc.
4. Des échantillons de substrats de chaque usine sont utilisés pour inoculer des plants dans les laboratoire et/ou les serres de Premier Tech, selon les taux d’application recommandés. Les plants sont ensuite récoltés puis observés pour vérifier l’efficacité de l’inoculum.

Les produits PRO-MIX, qu’ils contiennent l’un ou les deux ingrédients actifs, sont tous testés de la même façon pour s’assurer que les champignons mycorhiziens et les Bacillus, connus pour leur grande compatibilité, colonisent les plantes comme prévu. Apprenez-en davantage sur leur association tripartite en lisant l’article Obtenez plus de valeur avec l’association tripartite.

L’ensemble du processus vise à fournir aux producteurs un produit prêt à l’emploi, fiable et performant.

Livrer un produit à la hauteur des attentes

« Mon objectif en tant que Gestionnaire qualité est de maintenir l’uniformité des produits, car c’est ce à quoi s’attendent nos clients, et c’est ce que représente PRO-MIX. Nos produits à valeur ajoutée respectent les mêmes normes de qualité, lot après lot. » - Frédéric Simard, Gestionnaire qualité

Quels sont les avantages d’un produit contrôlé, sans contaminants et uniforme, choisi et mis au point par des experts? Nos rapports d’efficacité recueillent des données sur les nouveaux produits et ceux existants, et les résultats montrent que les produits à valeur ajoutée et les inoculants de Premier Tech permettent d’obtenir des rendements et une qualité de plantes supérieurs.

Voir le processus de contrôle de la qualité comme un tout est la clé pour obtenir des produits qui dictent les standards, des fermenteurs de Premier Tech jusqu’aux plantes matures.

40 ans d’expertise

40 ans après avoir mis sur pied un centre de recherche sur les ingrédients actifs naturels, Premier Tech poursuit ses efforts pour créer de la valeur pour les producteurs avec des inoculants de haute qualité qui augmentent les rendements et la santé des plantes.

C’est grâce au dévouement constant et à la fierté de ses équipiers que Premier Tech présente les meilleurs produits possibles sur le marché, repoussant les standards de l’industrie, et définissant le futur de la production horticole.

*Les produits contenant le BIOFUNGICIDE™ sont disponibles aux États-Unis seulement et les produits avec BIOSTIMULANT sont disponibles au Canada seulement.

Sources ¹. Lesueur et al. 2016, The production and potential of biofertilizers to improve crop yields. In Arora et al. Bioformulations: for sustainable agriculture, Springer, Berlin, Germany, pp.71-92. 

Pour en savoir plus, communiquez avec votre représentante du Service horticole de Premier Tech.

Susan Parent Spécialiste horticole Est du Canada et Nord-Est des États-Unis