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Profil de maladie racinaire : Fusarium

Jeudi 7 septembre 2023 | Troy Buechel

Les agents pathogènes sont toujours présents dans les serres et représentent un défi constant pour les producteurs. La combinaison de matériel végétal, d'humidité et de certaines conditions environnementales peut favoriser les maladies racinaires.

Dans certains cas, de hauts taux d'engrais peuvent prédisposer les plantes aux champignons pathogènes. Cela est particulièrement vrai pour les plantes dont le cycle de croissance est plus long et qui restent dans la serre plus longtemps (ex. : cyclamens).

Fusarium : une multitude de symptomes

Une maladie racinaire courante est causée par l'agent pathogène Fusarium, lequel peut mener à des pertes de végétaux considérables et entraîner une augmentation des applications de fongicide, une réduction de la qualité des cultures, une augmentation des coûts et un besoin plus élevé en main-d'oeuvre. Le Fusarium peut attaquer le feuillage des plantes, les racines, et dans certains cas, les semences des arbres de pépinières.

Le Fusarium peut causer une multitude de symptômes, incluant des taches foliaires, la pourriture des boutures, la pourriture du collet, le flétrissement, la pourriture des bulbes et même la pourriture racinaire. Les spores de Fusarium se déplacent facilement dans l'eau et peuvent être transmises d'une plante à l'autre par éclaboussement.  

Photo de gauche : Pourriture racinaire chez une cordyline, causée par le Fusarium. Photo de droite : Flétrissement chez un cyclamen, causé par le Fusarium. Source : Ball Field Guide to Diseases of Greenhouse Ornamentals

Quels sont les types de Fusarium?

Les plantes sévèrement affectées par cette maladie racinaire flétriront et mourront, mais une inspection périodique du système racinaire constitue une bonne façon de détecter la maladie avant qu'elle ne soit hors de contrôle. Les racines des plantes en santé sont généralement blanches et fermes, tandis que des racines qui pourrissent donnent l'impression d'être gorgées d'eau et sont de couleur brunâtre.

La pourriture racinaire causée par le Fusarium apparaît souvent lors de la propagation sous forme de pourriture des boutures et n'est pas toujours le principal agent pathogène impliqué. Les maladies qui entraînent un flétrissement sont habituellement causées par Fusarium oxysporum, dont le type diffère pour chaque type de plante attaquée. 

Quoi surveiller?

Un vaste éventail de symptômes peuvent être causés par le Fusarium spp. Des lésions noires ou brunes peuvent se former à la base des tiges. Il peut y avoir des stries rougeâtres sur les pétioles près du collet, et parfois des masses de mycélium blanches ou rosâtres à la base ou près du collet des boutures. Cela se forme le plus souvent lors de la propagation et lorsque les plantes sont arrosées par brumisation ou que le taux d'humidité est élevé.

La pourriture des boutures, le dépérissement terminal ainsi que des chancres de couleur rouge ou orange peuvent être observés. Il s'agit des structures reproductives qui peuvent se former dans les cas d'infections avancées. Un retard de croissance, le flétrissement et le jaunissement sont tous des signes d'infection causée par le Fusarium.

Jeunes pousses d'impatiens de Nouvelle-Guinée attaquées par le Fusarium. Source: Premier Tech

Comment prévenir le Fusarium?

• Une bon nettoyage des bancs et des outils utilisés.

• Mettez les boutures en quarantaine et traitez avec un fongicide préventif.

• Utilisez des substrats de culture adaptés à l'environnement de votre serre. Pour une culture d'automne, lorsque l'évapotranspiration est faible, il est recommandé d'utiliser un substrat ayant une bonne porosité, comme le PRO-MIX HP BIOSTIMULANT + MYCORRHIZAE.

• La température de l'air et la ventilation doivent être adaptées aux cultures et au climat extérieur. Minimisez la condensation et évitez les taux d'humidité trop élevés en permettant de bons échanges d'air afin de réduire l'humidité relative.

• S'il y a un risque de maladie, il doit être diagnostiqué par un laboratoire indépendant qui pourra déterminer le bon fongicide chimique à utiliser.

Pour vous assurer que les plantes que vous avez commandées sont exemptes de Fusarium, faites parvenir un échantillon de substrat et/ou de tissu végétal à un laboratoire. L'analyse de l'ADN est un test de base qui permet de déterminer l'ADN de plusieurs des espèces de Fusarium s'attaquant aux cultures en serres.

Pour toute question, communiquez avec votre représentante du Service horticole de Premier Tech:

Susan Parent Spécialiste horticole Est du Canada et Nord-Est des États-Unis