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Les bienfaits des champignons mycorhiziens

Vendredi 8 mai 2020 | Troy Buechel

Ces dernières années, l’engouement pour l’horticulture urbaine a augmenté, et ceux et celles qui s'y adonnent découvrent également les avantages d’un sol en santé. Toutefois, avec les îlots de chaleur et le facteur éolien sur les toits des édifices, les conditions de culture sont parfois stressantes.

Les défis sont nombreux, mais ils peuvent être minimisés avec l’ajout d'inoculants mycorhiziens et/ou d'autres organismes bénéfiques du sol (bactéries, nématodes bénéfiques, vers de terre, etc.) pour augmenter la résistance des plantes aux conditions environnementales difficiles.

Les bénéfices des champignons mycorhiziens

La grande majorité des espèces de plantes utilisées en horticulture urbaine vont bénéficier de la présence des champignons mycorhiziens. Les inoculants comme MYKE PRO Nursery ou PRO-MIX PUR ZEOLITE sont soit introduits lors de la plantation ou bien prémélangés dans des terreaux sans sol, comme les produits de la gamme PRO-MIX MYCORRHIZAE.

Ils sont disponibles immédiatement pour coloniser les racines des plantes qui entrent en contact avec les champignons mycorhiziens et aident les plantes à s'établir dans leur nouvel environnement.

Plantes qui ont bien répondu aux inoculants mycorhiziens:

• Cultures légumières en milieu urbain, en sol ou en plateau : oignon, ail, carottes, pomme de terre, tomates, poivrons, cucurbitacées, asperges, fines herbes et laitue
• Annuelles plantées en jardinière ou en plate-bande : salvia, graminées ornementales, canna, fougères, aloès, gerbera
• Vivaces plantées en contenants ou en plate-bande : hosta, rosier, lavande, thym, échinacée, monarde et nepeta
• Arbres et arbustes d'aménagement : arbres fruitiers, gleditsias, genévriers, thuyas, érables, lilas et ormes

Figure 1.  La ciboulette de droite, inoculée avec des champignons mycorhiziens, est plus développée que celle de gauche, qui n'a reçu aucune inoculation.  Source : Premier Tech

Figure 2. Le gerbera de droite a été inoculé avec des champignons mycorhiziens; son système racinaire est plus développé et sa floraison plus avancée que celui de gauche, qui n'a reçu aucune inoculation.  Source : Premier Tech

Figure 3. Le plant d'agrumes de droite a été inoculé avec des champignons mycorhiziens; son système racinaire est plus développé que celui de droite, qui n'a reçu aucune inoculation. Source: Premier Tech

Les principaux bienfaits des mycorhizes incluent:

• Meilleure assimilation des éléments nutritifs (dont le phosphore, le cuivre, le zinc et le manganèse)
• Résistance accrue aux stress de transplantation, carences, pourriture racinaire et sécheresse
• Reprise et croissance optimales après la transplantation
• Augmentation de la vigueur des plantes, de la floraison et de la production de fruits et légumes

L’utilisation des inoculants mycorhiziens s’avère une solution intéressante pour permettre aux végétaux de lutter contre les aléas de Dame Nature. Ils seront particulièrement utiles pour aider les plantes à croître et survivre malgré le manque d’eau et les chaleurs excessives qu’elles risquent de vivre de plus en plus fréquemment en raison des changements climatiques, notamment en milieu urbain.

Quelques applications pratiques

Les effets des mycorhizes sont plus marqués lors d’épisodes de stress vécus par la plante. Plus le stress est important, plus la plante recourra à l’aide culturale que procurent les mycorhizes, et plus la plante en profitera. Selon les espèces de plantes, les avantages mesurables des mycorhizes sont cependant fort variables (Tableau 1).

Tableau 1. Effet des mycorhizes sur différentes espèces de végétaux comparativement à des végétaux non mycorhizés.

Pour toute question, n'hésitez pas à communiquer avec votre représentante du Service horticole de Premier Tech:

Susan Parent Spécialiste horticole